最近几天，湖南卫视知名主持人杜海涛又被推上热搜榜，这次不是因为减肥健身，也不是因为与沈梦辰恋情，而是因为自家餐厅闹幺蛾子。
     有网友在个人社交平台发言称，和朋友、家人一行7人在杜海涛“海吃海喝”自助餐厅用餐后，均出现不同程度腹泻、绞痛症状。至此，明星餐厅“卫生”问题再一次成为话题中心。
     “海吃海喝”自助餐厅被爆致人腹泻
     在娱乐圈，发展副业尤其是餐饮副业明星不在少数，杜海涛就是其中之一。“海吃海喝”是杜海涛开的一家自助餐厅，听名字就知道很“海涛”风格。
     有明星效应加持，“海吃海喝”原本也算发展得稳稳当当，直到最近，一网友曝出餐厅“卫生”问题，这家明星餐厅瞬间陷入口碑危机。
     7位顾客在杜海涛餐厅就餐后，被确诊为急性肠胃炎，“卫生不合格”“食物不新鲜”等质疑声此起彼伏。
     爆料人称，在第一次和“海吃海喝”餐厅反馈，用餐后身体出现不适问题时，餐厅负责人表示会赔偿3000余元，并承诺下次免单。
     本来双方达成协议，这事儿也算翻篇。可就在第二次沟通后，负责人突然变卦，拒不赔偿，还说现在敲诈勒索的人很多，商家要证据。
     餐厅反复无常态度和推脱说辞，让该名网友十分愤怒，因而发长文公开事件始末，希望能为自己讨个说法。
     “餐厅负责人非常重视，亲自拜访身体不适的顾客，已经确定并非碰瓷事件，双方达成良好的共识和相互理解”在事件发酵整整几天后，海吃海喝餐厅发布声明称。
     包贝尔“辣庄”使用牛血冒充鸭血
     开餐厅明星多，餐厅“出事”的明星也不少。包贝尔辣庄火锅店早前就曾被曝出“假鸭血”事件。
     据悉，哈尔滨一家鸭血加工厂专用牛血兑水冒充鸭血，遭到节目曝光。更为人所震惊的是，这家“假鸭血”小作坊产品正是供给包贝尔火锅店。
     到了火锅店，这些“鸭血”就摇身一变，成为服务员口中四川空运而来。
     “开火锅店首先要做到食材卫生，不用鸭肉去装羊肉，不用鸭肉去装牛肉，这是一个人的道德”不少网友翻出包贝尔谈及火锅店时曾立下的Flag，纷纷表示没想到打脸来得这么快。
     “假鸭血”事件曝光后，“辣庄”哈尔滨门店负责人表示：我们被送货商骗了，他们在坑我们企业。
     “我从未想过我曾经痛恨的食品事件会发生在辣庄，我与每个消费者一样深刻痛恨这种行为。同时对所有爱吃辣庄的消费者致以歉意，非常抱歉。”包贝尔对辣庄“牛血充鸭血”事件回应说。
     品质才是餐饮行业立足根本
     作为明星，靠着名气发展副业无可厚非，但如若最基本食品安全、卫生都无法保障，不光餐厅前景堪忧，明星自身恐怕也迟早会败光路人缘。
     当下时代，用户消费逐渐升级，消费者对餐饮品牌选择更加理性。味道、卫生、价格这些切切实实关乎消费者利益元素，才是经营餐厅根基所在。
     明星餐厅营销噱头再华丽，如若只是一味消费粉丝，不着力提高餐厅“硬实力”，辜负消费者信任，终究只会“昙花一现”，难成大器。
     或是食品安全，或是拖欠薪资，或是涉嫌无证经营，明星餐厅在餐饮界口碑可谓一言难尽。要想在餐饮行业中长久立足，建立良好口碑，品牌还需回归到对“品质”把控上。
     本质上来说，消费者是公正的，不会因为名人光环对明星餐厅高看几分。也就是说，即便明星能为餐厅聚集大量人气，最终能不能生存下去，还得看餐厅市场竞争力是否足够。如果频频辜负消费者信任，哪怕是明星餐厅，恐怕也难逃“凉凉”命运。
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